Posted on

Bier en kaas proeverij

Bier en kaas zijn ontegenzeggelijk goede vrienden. De juiste combinatie tussen een goed bier en een lekkere kaas is een genot om te proeven.

Tijdens deze proeverij combineren we 6 bieren met 6 kazen. Hierdoor ontstaan er een 6 tal heerlijke combinaties.

Een proeverij is gezellig, leerzaam, smakelijk en leuk. Wil je ook mee doen? Dan kan.Geef je dan snel op door je aanmelding te mailen naar info@bierenkennis.nl.

Tot 30 augustus.

De proeverij kost 20 euro en begint om 20:00 uur. Leden van de bierconsumentenvereniging PINT betalen op vertoon van hun ledenpas 17,50 euro.

Posted on

Bierproeverij blindproeven

Kan jij bierstijlen herkennen? Weet jij welke biersoort je proeft? Wat zijn biersoorten en hoe herken je een bierstijl? Tijdens deze bijzondere proeverij gaan we hier naar op zoek.
Wat gaan w
e doen? Aan de hand van een lijst met mogelijke bierstijlen gaan we in twee rondes bier proeven. Tijdens de eerste ronde proeven we 5 blonde bieren, en tijdens de tweede ronde 5 donkere bieren.

Is het een blond, een tripel of een saison? Misschien wel een weizen? Om dit te kunnen bepalen, zonder dat je weet welk bier het is, is best wel een uitdaging.

En nee, je krijgt geen blinddoek om, of een knijper op de neus. Je mag al je zintuigen gebruiken.

Deze proeverij is voor iedereen. Of je nu een beginnend of ervaren bierdrinker bent, of als je een bierkenner of een bierista bent, of een Stibon diploma hebt of misschien wel een hobbybrouwer bent. Voor iedereen is dit een leuke leerzame ervaring.

Wil je bierproeven op een hele andere manier benaderen? Dan is deze proeverij iets voor jou.

De proeverij vindt vrijdag 19 juli plaats in bierencafé Persee aan de Brink van Deventer. De proeverij start om 20:00. De proeverij kost 20 euro per persoon.

Voor PINT-leden geldt een korting van 2,50 op vertoon van een geldige lidmaatschapskaart.

Aanmelden via info@bierenkennis.nl

Posted on

Bierproeverij Zure bieren

Op 21 juni organiseren we een bijzondere bierproeverij met bieren waarvan zuur de hoofdsmaak is.
We proeven precies de bieren die op de foto staan. 3 geuzes, 2 Vlaams rode bieren, een blend van een lambic met Vlaams bruin en 2 eigenwijze Duitse zure bieren, een Berliner weisse en een Gose.
Deze bieren zijn allen op een bijzondere wijze gefermenteerd waardoor deze bieren zo bijzonder zijn geworden.
Biersommelier Eddy van der Ploeg zal je van alles vertellen over de bieren en hun vergistingswijze.
Er is voor deze proeverij plek voor 14 personen. Dus als je erbij wilt geef je dan snel op. info@bierenkennis.nl. VOL=VOL

8 bieren – 20 euro

Posted on

Proeverij |Week van het Nederlandse bier

Van 16 tot en met 26 mei staat het hele land in het teken van bier tijdens de 8e editie van de Week van het Nederlandse Bier. Tijdens dit jaarlijks evenement zetten de dranken- en horecasectoren bier van eigen bodem in de spotlight middels proeverijen, workshops en festivals door heel het land. Op 24 mei organiseert biersommelier Eddy van der Ploeg uit Deventer een bierproeverij tijdens de Week van het Nederlandse Bier in Bieren en Danscafé Persee aan de Brink. Voor meer informatie zie www.bierenkennis.nl

BIERenKENNIS organiseert met enige regelmaat bierproeverijen in Deventer en omstreken. Een bierproeverij is de uitgelezen mogelijkheid nieuwe smaken en nieuwe bieren te ontdekken, maar ook om te leren op welke wijze je goed bier kunt proeven. Daarnaast is een bierproeverij altijd een leuke en gezellige happening. Tijdens deze proeverij krijg je 6 bieren te proeven van verschillende Nederlandse brouwerijen en verschillende bierstijlen. Er worden ook bijpassende Nederlandse “tapas” bij geserveerd. Uiteraard zal ik uitleg geven over de te drinken bieren en over bier in het algemeen. Speciaal voor deze avond zal dit wat meer gaan over de ontwikkeling van het bier in Nederland.

Deelname kost 20 euro. Reserveren via info@bierenkennis.nl. Aanvang 20:00

BIERenKENNIS werkt samen met de bierconsumentenvereniging PINT. PINT-leden krijgen dan ook € 2,50 korting op vertoon van de ledenpas.

Posted on

Bier & kaas Proeverij

Bier en kaas zijn ontegenzeggelijk goede vrienden. De juiste combinatie tussen een goed bier en een lekkere kaas is een genot om te proeven.

Biersommelier Eddy van der Ploeg zoekt 6 verschillende kazen uit waarbij hij de bieren gaat selecteren.

Een proeverij is gezellig, leerzaam, smakelijk en leuk

meld je aan voor deze smakelijke middag

info@bierenkennis.nl

Posted on

Bierproeverij @Sillies

3 mei is er een bierproeverij bij Brasserie Sillies in Apeldoorn. Deze proeverij wordt verzorgt door biersommelier Eddy van der Ploeg van BIERenKENNIS.

Wat kan je verwachten?
Tijdens deze proeverij krijg je 6 proefglazen bijzondere speciaalbier te proeven.
Je krijgt uitleg over de te proeven bieren, hoe je bier moet proeven en uitleg over bier in het algemeen in al haar facetten.

En het belangrijkste van de proeverij is wellicht dat we een gezellige avond hebben, Of je nu alleen komt of met een groepje? Niets is leuker dan gezamenlijk van bier genieten en erover te praten.

Brasserie Sillies is een leuke sfeervolle brasserie in winkelcentrum De Eglantier in Apeldoorn. Deze mooie locatie is uitermate geschikt voor het verzorgen van een deze proeverij.

Opgeven kan via info@silliesapeldoorn.nl of info@bierenkennis.nl
We hebben een maximum aantal v.w.b. het aantal deelnemers dus graag z s m opgeven.

Deelname aan de proeverij kost 20,00 euro

Posted on

Bierproeverij bij Woodies #9

Op zondag 14 april 2019 hebben wij onze 9e editie in de reeks bierproeverijen met biersommelier Eddy van der Ploeg.
Laat je verrassen door de enorme kennis en kunde van deze fijnproever. De proeverij start om 14:00.

Wat kan je verwachten?
Tijdens deze proeverij krijg je 6 proefglazen speciaalbier te proeven onder begeleiding van de biersommelier.
Je krijgt uitleg over de te proeven bieren, hoe je bier moet proeven en uitleg over bier in het algemeen in al haar facetten.
Daarbij zal er een lekkere versnapering geserveerd worden.

En het belangrijkste van de proeverij is wellicht dat we een gezellige middag hebben, Of je nu alleen komt of met een groepje? Niets is leuker dan gezamenlijk van bier genieten en erover te praten.

Een proeverij is smakelijk, gezellig en leerzaam.

Lijkt het je leuk om je eigen bierkennis een boost te geven of ken je iemand die je dat cadeau zou willen geven?

De proeverij wordt gehouden bij Muziek- en Eetcafé Woodies aan de Melkmarkt 34 te Zwolle.

Aanmelden kan via info@bierenkennis.nl
Kosten bedragen € 16,50 / p.p.

Posted on

Bierproeverij bij Woodies

Op 27 maart 2019 hebben wij onze 8e editie in de reeks bierproeverijen met biersommelier Eddy van der Ploeg.
Laat je verrassen door de enorme kennis en kunde van deze fijnproever.

Wat kan je verwachten?
Tijdens deze proeverij krijg je 6 proefglazen speciaalbier te proeven onder begeleiding van de biersommelier.
Je krijgt uitleg over de te proeven bieren, hoe je bier moet proeven en uitleg over bier in het algemeen in al haar facetten.
Daarbij zal er een lekkere versnapering geserveerd worden.

En het belangrijkste van de proeverij is wellicht dat we een gezellige middag hebben, Of je nu alleen komt of met een groepje? Niets is leuker dan gezamenlijk van bier genieten en erover te praten.

Een proeverij is smakelijk, gezellig en leerzaam.

Lijkt het je leuk om je eigen bierkennis een boost te geven of ken je iemand die je dat cadeau zou willen geven?

De proeverij wordt gehouden bij Muziek- en Eetcafé Woodies aan de Melkmarkt 34 te Zwolle.

Aanmelden kan via info@bierenkennis.nl
Kosten bedragen € 16,50 / p.p.

Posted on

Proeverij bier en bitterballen

Bier en bitterballen zijn haast onlosmakelijk met elkaar verbonden.

Tijdens deze bijzondere proeverij ontdek je 6 verschillende speciaalbieren in combinatie met 6 verschillende soorten bitterballen. Hierdoor wordt het een ultieme foodpairing.

Meldt je aan door te mailen naar info@bierenkennis.nl

23 maart 2019, 15:00, café Persee, Brink 32 te Deventer, 20€