Gepost op

Proeverij “Streekbieren uit Overijssel”

In Overijssel zijn er momenteel zo’n 16 brouwerijen actief. De bieren van deze brouwerijen worden gebrouwen door gepassioneerde en vakkundige brouwers waarvoor kwaliteit en smaak het belangrijkste is. Voor deze proeverij is een speciale selectie gemaakt bijzondere bieren van Overijsselse Brouwerijen. <meer info>

28 juni 2016 om 20:00. Locatie Bieren en Danscafé Persee. Brink 32 Deventer.

Gepost op

Proeverij Zwarte bieren

Het rode biercafé Persee op de Brink gaat op Zwart.
Tijdens deze proeverij wordt een selectie zwarte bieren geproefd. Momenteel zijn er naast de traditionele zwarte bieren ook andere bierstijlen die een zwarte variant kent. Wat denk je van een zwarte triple, een zwarte saison of een zwarte IPA? Het kan allemaal tegenwoordig.

Genoeg reden om dit te ontdekken en te beleven.

Deelname aan deze proeverij kost 15 euro.
Opgave via info@bierenkennis.nl
Opgeven aan de bar van Persee kan uiteraard ook

.zwart-graan-website-goed

Gepost op

Workshop Hop

De workshop hop is helaas geannuleerd. In het najaar komt deze weer op het programma

 

Hop is een belangrijk ingrediënt van bier. Het geeft smaak en bitterheid aan het bier. Tevens zorgt hop ervoor dat het bier langer te bewaren is. Wat is het geheim van hop? Wat is de invloed van hop op het bier. Op deze avond leer je erover en ervaar je het in de vorm van een proeverij.

Gepost op

Nieuwe data bekend

Naast de biercursus organiseert BIERenKENNIS ook thema-avonden en workshops. De volgende activiteiten zijn nu gepland.

13 oktober 2015:  Workshop speciaalbier         klik hier voor meer informatie

17 november 2015: Workshop Biercocktails          klik hier voor meer informatie

15 december 2015: Thema-avond  Gist        klik hier voor meer informatie

16 januari 2016: Cursus speciaalbier voor de horeca (nadere info volgt)

Gepost op

Bier en Tapas

Jeroen van den Boomen www.kokenmoetleukzijn.nl en Eddy van der Ploeg www.bierenkennis.nl organiseren donderdagavond 10 september aan boord van het schip de Oosterkim www.oosterkim.nl in Deventer een bierproeverij waar heerlijke tapas bij worden geserveerd.

Een leuke avond waar je 5 verschillende bieren proeft en Eddy de vakkundige uitleg zal geven.

Jeroen zal de 5 bijbehorende tapas voor je koken en dit alles op een prachtige lokatie, aan boord van de Oosterkim in het havenkwartier in Deventer.

Een gezellige avond die om 7 uur begint voor € 29,50 per persoon, met gerechten als zalmceviche met witbier, een zomers lamsstoofpotje gemaakt met La Trappe dubbel of een mooi kaasplankje.

Dus laat je verrassen door mooie bieren en verwennen met heerlijke tapas aan boord van de Oosterkim.

Boeken kan via de mail op www.kokenmoetleukzijn.nl  maar ook met een mail naar info@bierenkennis.nl. Of bel Jeroen op 06-34773988.