Winterbieren proeven

27 december is er weer een bierproeverij in bierencafé Persee aan de Brink te Deventer.

Tijdens deze proeverij zijn 6 bijzondere winterbieren te proeven. Het is hier de tijd voor, het is kerstvakantie, buiten is het koud en in Persee gezellig. klik hier voor meer info.

Avec-les-Bons-Voeux-1

Geplaatst in Uncategorized

Bierweekeinde in Duitsland

Ontdek Duitse kwaliteitsbieren in het mooie Sauerland!

In het weekend van 21 oktober organiseert Gasthof Feische een écht Duits bierweekend in samenwerking met biersommelier Eddy van der Ploeg. Tijdens dit weekeinde staat het proeven en genieten van Duitse (speciaal)bieren centraal en zijn er verschillende activiteiten, zoals het bezoek aan twee brouwerijen, een workshop en een stadswandeling.

Gasthof Feische ligt in het hart van het pittoreske dorpje Hellefeld, in het Duitse Sauerland. Het is een gezellige en authentieke monumentale herberg uit het jaar 1652, wat nu gebruikt wordt als groepsaccommodatie en waar tevens verscheidene themaweekenden worden georganiseerd. In Gasthof Feische heerst een aangename huiskamersfeer en zijn alle faciliteiten aanwezig voor een compleet weekend weg met vrienden, familie of ander gezelschap.

Voor meer informatie en boekingen klik <hier>

hb-keller-innenansicht

Geplaatst in Evenement, Proeverij

Agenda 2e helft 2016

Beste bierliefhebbers,

De planning voor de 2e helft van 2016 is rond. Alle cursussen, bierproeverijen en workshops zijn gepland. Nieuw zijn onder andere de biercursus bierbrevet, de workshop mout en de workshop brouwproces. klik <hier> voor de volledige agenda.

Geplaatst in Uncategorized

Nieuw!! cursus bierbrevet

Speciaalbier is momenteel enorm populair.   Wil je in twee avonden op een leuke, gezellige en smakelijke wijze meer weten over bier dan is deze cursus  iets voor jou!

Deze biercursus is opgezet vanuit de gedachte dat wanneer je meer van bier weet, je meer van bier geniet.

Meer kennis over bier maakt dat je beter de verschillende smaken van bier kan onderscheiden, snapt wat bepalend is voor de smaak van bier en je de juiste keuze bij de slijter of in het café kan maken.

Daarnaast kan je met deze cursus meedoen aan het erkende examen SBEN bierbrevet bij de Wijnacademie in Maarn.

meer weten? klik dan hier

Geplaatst in Uncategorized

Proeverij “Streekbieren uit Overijssel”

In Overijssel zijn er momenteel zo’n 16 brouwerijen actief. De bieren van deze brouwerijen worden gebrouwen door gepassioneerde en vakkundige brouwers waarvoor kwaliteit en smaak het belangrijkste is. Voor deze proeverij is een speciale selectie gemaakt bijzondere bieren van Overijsselse Brouwerijen. <meer info>

28 juni 2016 om 20:00. Locatie Bieren en Danscafé Persee. Brink 32 Deventer.

Geplaatst in Uncategorized

Bierproeverij ‘We genieten van de lente’

De koude dagen zijn voorbij, De vogels leggen hun ei en de bomen tonen hun verse groene blaadjes.

Voldoende aanleiding om te genieten van die bieren die zo goed bij de lente passen. <klik voor meer informatie>

 

Geplaatst in Uncategorized

Proeverij Zwarte bieren

Het rode biercafé Persee op de Brink gaat op Zwart.
Tijdens deze proeverij wordt een selectie zwarte bieren geproefd. Momenteel zijn er naast de traditionele zwarte bieren ook andere bierstijlen die een zwarte variant kent. Wat denk je van een zwarte triple, een zwarte saison of een zwarte IPA? Het kan allemaal tegenwoordig.

Genoeg reden om dit te ontdekken en te beleven.

Deelname aan deze proeverij kost 15 euro.
Opgave via info@bierenkennis.nl
Opgeven aan de bar van Persee kan uiteraard ook

.zwart-graan-website-goed

Geplaatst in Uncategorized

Workshop Hop

De workshop hop is helaas geannuleerd. In het najaar komt deze weer op het programma

 

Hop is een belangrijk ingrediënt van bier. Het geeft smaak en bitterheid aan het bier. Tevens zorgt hop ervoor dat het bier langer te bewaren is. Wat is het geheim van hop? Wat is de invloed van hop op het bier. Op deze avond leer je erover en ervaar je het in de vorm van een proeverij.

Geplaatst in Uncategorized

Proeverij met Duitse bieren

Hofbrauhaus München

Hofbrauhaus München

Tijdens deze proeverij krijg je 6 typische Duitse bieren te proeven in verschillende Duitse bierstijlen. Deze bieren zijn speciaal uit Duitsland gehaald en zijn in Nederland niet goed verkrijgbaar, Genoeg reden om je dit te laten smaken.

Klik hier voor meer informatie

Geplaatst in Uncategorized

Blindproeverij pils

Ben jij diegene die stellig zegt dat Grolsch het lekkerste pils is. En dat Heineken niet te drinken is. of misschien wel andersom.
Durf jij de uitdaging aan te gaan dit te onderzoeken tijdens deze blindproeverij? Klik hier voor meer informatie.
Geplaatst in Uncategorized